台湾小吃“声名远扬”，不过要吃到正宗的台湾小吃可不那么容易。本周末（28、29日）下午，两岸中心广场将举办的“台湾美食DIY活动”引入正宗的台湾小吃，从食材到制作，原汁原味的“台湾味儿”，让各位“吃货”们大饱口福。
活动主办方特地从台湾聘请“凡可达食品工坊”美食专家郭明达教授现场指导，郭明达教授系台湾南台科技大学休闲系教师、台湾劳委会中式面食技术士检定评审、台湾休闲农场服务质量诊断员、台南市休闲农业发展协会顾问、台湾腌渍酿造食品公司顾问。届时，郭老师将开展现场教学，教你亲手制作“柠檬爱玉冻”、“五行汤圆”、“台湾烧仙草”等传统台湾美食。
【爱玉冻】又名爱玉，将爱玉仔天然果实刮掉壳，在冷开水中揉出胶质，凝固成冻而成。食时加黑糖、红糖、红枣、桂圆等养生食材熬成的糖浆以及现榨鲜柠檬汁。其色淡黄，半透明状，晶莹清冽，微带酸甜，清凉爽口。已有百余年制作历史。爱玉冻为台湾特产，具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥，通七窍之神等作用，爱玉冻不但口感很好，而且颜色淡黄，雅观可人。
【五行汤圆】因为有五种颜色：红、绿、黄、黑、白，对应中医五行，故被命名为五行汤圆，五行汤圆的颜色来自于自然食材的原色，不加人工色素，采用红曲、杜仲、姜黄、抹茶及米团本来的白色，每一个颜色均有对应的中医疗效：红曲（消食和胃，活血止痛，健脾，燥胃）、杜仲（补肝肾，强筋骨，治腰脊酸疼，足膝痿弱，高血压）、姜黄（行气，止痛，治心腹痞满胀痛，跌扑损伤，痈肿）、抹茶（防止衰老、抗癌防癌、抗辐射、降低胆固醇、防宿醉、分解毒素及养颜美容、促进新陈代谢）。所以一道料理可以吃到五种口味的汤圆。汤圆要好吃，就要依照古老的方法，由洗米、泡米、磨浆、滤去水份，再揉成一粒一粒的汤圆，这样的汤圆才会比较细致Ｑ弹，而不是用干磨米粉直接和水制作的汤圆所能比。同时具有五种颜色及养生功效，在制作过程更加费时，而且全程以手工完成。
【台湾烧仙草 】台湾 <http://baike.baidu.com/view/2200.htm>著名小吃 <http://baike.baidu.com/view/20720.htm>，其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于东南亚地区，现已进入到大陆地区。仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。 很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。正宗的台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，呈半凝固粘稠状，不含任何添加剂，清凉去火，解热，适合各种人群。郭老师的烧仙草自然别具一格，食用时搭配加入五行汤圆、蜜红豆、甜酒酿、养生糖浆，在寒冷的冬日食用，具有“暖心、暖胃、暖身”的三暖功效。
除了来自台湾的美食外，风靡全球的“大黄鸭”也来到活动现场与您亲密接触！从2007年开始，大黄鸭就开始游历世界。每次大黄鸭都会引来当地粉丝的疯狂追捧，给人们带来惊喜和欢笑，很大程度上实现了艺术家创作的初衷。橡皮鸭作为世界各国儿童面前经常出现的形象，可以治疗大家心灵，放松心情，而且无国界之分、不歧视任何人、也不带有任何政治内涵。此次造访黄塘溪，带着暖暖爱意温暖您的冬日。
【微信活动】
1、请关注我们的微信公众平台--公众号【LAZXGC】或【两岸中心广场】参与集赞赢大礼活动：
2、分享微信平台上此次集赞活动信息到朋友圈，邀请朋友点赞，获得36个“赞”以上；
3、在活动当天凭转发的微信及所集赞数到两岸中心广场营销中心领取礼品；
4、礼品领取时间为12月28日、29日 14:00~17:00，请务必在兑换时间内兑换哦！？
【礼品说明】
1.于28日下午凭转发微信及集满36个“赞”到活动现场登记，可领取品牌金门贡糖一包，并可参加“美食DIY”活动；
2.于29日下午凭转发微信及集满36个“赞”到活动现场登记，可领取品牌天然牛肉干一包，并可参加“美食DIY”活动；
3.以上两项礼品只可领取一项，不可重复领取，工作人员在登记验证后将现场删除您所转发集赞的微信信息；
4.以上礼品的图片包装仅供参考，以实际采购实物为准；每项礼品各备100份，先到先得，送完为止，小伙伴们快动手吧~
【项目链接】
闽台交流中心，人文国际社区——两岸中心广场位于泉州台商创业园，临黄塘溪畔，以泉州市台商会馆为依托，构筑一个全新的城市地标。项目总建筑面积17万平方米，是集星级酒店、生态写字楼、水岸别墅、商业步行街及高层住宅为一体的一站式多功能新型城市副中心综合体。
开发商：乡景（福建）房地产开发有限公司
代理商：厦门合润德房地产顾问有限公司
咨询热线：0595-275 88888
营销中心：福建惠安黄塘高速出口旁
