泉州网10月10日讯（融媒体记者张雯）在刚刚过去的国庆中秋假期里，泉州凭借独特的美食文化，吸引八方游客纷至沓来，寻味泉州人三餐四季中的烟火气。餐桌上的美食承载着旅途中的欢乐，但“舌尖上的浪费”现象也悄然抬头，与“寻味泉州”的初衷形成鲜明对比。

　　10月7日下午1时许，记者在泉州市区新华路的一家姜母鸭店内看到，两名女性游客结束用餐后，桌上还有大约三分之一的糯米鸭血姜母鸭、大半盘海蛎煎和几乎未动的空心菜，这些都被第一时间过来收桌翻台的店员利落丢进了泔水桶。“我们在店外排了一个多小时的队才吃上，总得把推荐菜都点上，才对得起自己等了这么长时间。”游客之一的曲女士解释道，她们跟着社交媒体的“必吃清单”点菜，上桌后才发现分量都不小，两个女生确实吃不完。考虑到下午的旅游行程，两人都觉得打包太麻烦，最终这些食物只能被遗憾丢弃。

　　不过，也有游客用智慧，将餐桌变成了旅途中的一道文明风景线。10月8日中午12时许，记者来到老城区东街某肉粽店，看到河北游客刘先生一家五口正在用餐。他告诉记者，一家人总共点了一份面线糊、两份牛排、一个招牌肉粽、一份炒饭、一份牛肉面、一份小肠汤，还有一份青菜，基本都已光盘。“味道不错，分量也刚刚好。”刘先生笑着说，自己的父母都已年过七旬，出门在外口味一时难以改变，既想品尝当地特色美食又怕吃不惯浪费了，所以他们想出了“共享点餐”的办法。“比如老人家吃不惯肉粽里的花生酱，就只尝一点点，而我儿子恰好很喜欢这个味道，正好由他‘兜底’。这样一来，谁都不委屈，也一点没浪费。”

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